用料:老豆腐1块、鸡蛋1个、红萝卜1个、黑木耳1小把、鸡尾虾10个、葱适量、蒜3瓣、生姜1小块、前夹心肉2两、蚝油2勺、六味鲜酱油适量、鸡精（可不放）适量、面粉500克、香麻油2勺、胡椒粉（可不放）5克
步骤 1
豆腐先放沥网里沥掉水，尽量沥干些，再把红萝卜去皮切片用水煮二三分钟（这一步主要是怕红萝卜不容易熟），然后捞出来控干水切丁，记得要挤下水后放盆里面备用，黑木耳切丁，鸡尾虾处理干净切成虾泥，肉切成肉沫，葱切碎，蒜生姜都用压蒜器压成泥，豆腐直接用手捣碎，然后加入蚝油和六味鲜酱油，鸡精，鸡蛋，顺时间搅拌好。
步骤 2
准备包的时候，再加入香麻油搅拌一下。
步骤 3
面粉，500克：250克水，和面，尽量多揉点时间。
步骤 4
包好后，热水下锅，加三遍冷水，浮起来了就可以了。
步骤 5
水饺，可蒸可煮着吃。
1、备好食材
2、斑斓香叶粉一勺加入面粉拌匀加水盐揉面团
3、面团揉好醒发一下
4、豆腐压成泥红萝卜切沫
5、加入东古一品鲜酱油葱花十三香等拌匀
6、搅拌匀馅料做好
7、面团搓条切节
8、搓圆擀饺子皮
9、包入馅料
10、对折形成四个角
11、把角整形填满馅料
12、依次做好上锅水开后十分钟
13、成品
