原料
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龙虾尾 (300g)
鸡精 (15g)
葱姜蒜 15g
麻椒花 15g
干辣椒 15g
豆瓣酱 15g
1/油热炒配料
锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜，然后放入适量的干辣椒、麻椒花椒小茴香。
2/加入龙虾尾
翻炒均匀后加入适量的豆瓣酱和香辣酱，小火慢慢炒出红油，加入准备好的龙虾尾。
3/加入调料
翻炒均匀后加入适量的啤酒，锅中加入适量的鸡精、适量味精，适量胡椒粉和十三香。
4/煮十分钟
盖上盖子煮十分钟左右，时间到后将葱段青红辣椒段放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
5.美味又好吃的水煮龙虾尾做法完成开吃了。
步骤 1
清洗小龙虾，
步骤 2
锅中倒油，加入大蒜生姜
步骤 3
油温5 6成热时加入水煮鱼调料翻炒
步骤 4
然后加入盐，料酒，耗油，糖，酱油，水煮开试下味道，稍微咸点
步骤 5
汤煮开后加入小龙虾煮熟
步骤 6
起锅撒上葱！开吃
