排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好
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锅中放冷水将排骨放入煮开
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煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要
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锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入
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加姜片，葱段
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盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟
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关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味
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挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽
主料
猪骨500g
辅料
玉米1个
姜1块
铁棍山药2根
葱2棵
1. 猪骨洗净，放入冷水锅中烧开，撇去浮末，洗净，待用
2. 玉米、葱姜，洗净，切好备用。
3. 山药削皮，洗净，切成滚刀块，备用。
4. 焯过水的猪骨入锅，加入姜片、葱、清水，大火烧开，中小火慢炖40分钟。
5. 40分钟后猪骨汤熬成了白色，加入一小勺盐，玉米，山药，小火炖二十分钟。
6. 汤好关火，洒入葱花，可依据个人口味加入香菜。
