可以做驴打滚
1、主料：江米面1斤。辅料：清水、酵母、红糖适量、豆面。
2、水一点点加入江米面中，搅拌均匀，搅拌到手拿起来能成一个松松的团，手一松能散开；
3、和好的面，加入酵母，夏天发酵3小时，冬天至少4小时，发酵后的江米面蒸熟吃起来更加细腻绵润；
4、将发酵好的江米面，冷水上锅，蒸30分钟；
5、两份儿红糖，一份儿豆面，混合均匀，用擀面杖擀碎，备用；
6、案板上均匀撒上豆面，把蒸好的江米糕铺上，擀成大概5厘米宽，1公分厚的长方形；
7、均匀撒上红糖豆面馅儿；
8、将江米糕卷起来，驴打滚切段即可。
首先准备好江米面。
然后用水将江米面调成适合的面糊，放入锅中蒸15分钟。
随后面板上铺上一层熟豆面，把蒸好的面团平铺在上面，均匀的抹上一层豆沙。
接着将面团卷成长条状，用刀切成段。
好吃的豆面卷做好了。
