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如何做水煮蛋(水煮鸡蛋正确方法)

如何做水煮蛋(水煮鸡蛋正确方法)

更新时间:2025-07-06 02:21:01

如何做水煮蛋

水煮蛋的方法如下,把鸡蛋洗干净,直接放入锅中,加入凉水,水开后再煮5分钟,焖一分钟就可以了,捞出以后放入凉水中,这样鸡蛋壳很容易剥开

水煮蛋的做法如下:

1. 取新鲜鸡蛋,放入锅中,加入足够的水,要确保鸡蛋全部被淹没。

2. 大火将水烧开,煮沸后加盖,小火继续煮6-8分钟(根据个人口感调整时间)。

3. 关火后立即将鸡蛋捞出,放入冷水中,让鸡蛋迅速降温,以便于剥皮。

4. 剥去蛋壳,切开即可食用。

水煮蛋的煮法简单,但要注意火候的掌握,过长或者过短的时间都会影响口感。为了保证蛋的新鲜度,最好选择当天或者前一天的蛋进行煮制。

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