高压锅可以用来蒸蛋煮蛋么（电高压锅煮蛋的正确方法）

蒸蛋不能用高压锅，容易使蛋中产生气泡。蒸蛋时一般每个蛋加三倍于原壳的水，加鸡精，盐调味，蒸好后可点些香油，生抽，酱油什么的。蒸制时间一般为8～9分钟。具体还要看容器是浅的，还是深的。中火即好。气太大时可在锅盖边上支一只筷子进入泻压，就可以蒸出光滑的蛋了。