螃蟹蒸了很久但蟹黄还是没有凝固（螃蟹蒸了二十分钟为啥蟹黄没凝固）

1、雌雄原因。

2、买的螃蟹是冷冻的，所以螃蟹蒸了很久蟹黄都不会凝固。

3、姿势错误。当螃蟹在蒸时，腹部朝上。不要解开绳索，如果它不能翻过来，它自然不会流出。不要被所有人晒出来的食物图片所误导。

4、还有一种最糟糕的情况。就是您买的螃蟹得病了。