请问能吃吗 王致和臭豆腐盖鼓了（王致和臭豆腐吃多了怎么判断变质）

臭豆腐盖子鼓起来了，是不能再吃了。

食物密封包装一旦鼓起来，证明内部产生了气体，造成压力增大，包装就鼓起来了。产生气体的根源就是食物腐败了，在细菌的作用下产生了气体，食物腐败后会产生一些有害的物质，食用后会对身体造成伤害，即使臭豆腐经过发酵处理，也会存在变质情况，一旦变质鼓包，内部会产生有害细菌。

臭豆腐变质臭豆腐的盖子就会鼓起来。臭豆腐盖子鼓起来了，说明已腐败变质，不能吃的，正常盖向下凹陷的，凸起了，说明有微生物繁殖，产生了各种气体，才会凸起。