白玉米是什么玉米（白玉米是升血糖还是降血糖）

一般来说，白色的玉米基本上都是属于糯玉米这一类品种的。其实是糯玉米一种普通品种，当然还有一些变异的品种，像是紫黑色糯玉米这种玉米就比较稀奇，变异的最主要的是紫黑色。糯玉米中有很多利于人们发育生长，像是一些膳食纤维素，可以促进人们肠胃道蠕动。其中含有一些微量元素，都是人们所必需的，总的来说，糯玉米是有益于人民身体健康的。

白色玉米是一种水果型玉米，属于糯玉米这一类品种1。它的玉米粒呈色，因此得名，口感香甜软糯，淀粉含量高，可与排骨等食材一起煮汤，也可制作法式玉米浓汤。