1· 猪脚,用火把有毛的地方烧一烧,洗净,切大块
2· 焯水
3· 葱,姜,花椒,大料备用
4· 花生泡两个小时,备用。
5· 把猪脚,花生,葱,姜,花椒,大料,放进电饭锅,加入适量料酒,盐,蚝油,加入没过猪脚的水,稍微多点也没事,可以多喝点汤
6· 电饭锅煮饭键,时间到,出锅,加入少量鸡精调味就可以了
这是一道营养丰富的汤,是将猪脚和花生煮烂,可加入一些姜片、枸杞或红枣提味。慢火炖煮可以让汤更浓郁,营养更丰富。
1· 猪脚,用火把有毛的地方烧一烧,洗净,切大块
2· 焯水
3· 葱,姜,花椒,大料备用
4· 花生泡两个小时,备用。
5· 把猪脚,花生,葱,姜,花椒,大料,放进电饭锅,加入适量料酒,盐,蚝油,加入没过猪脚的水,稍微多点也没事,可以多喝点汤
6· 电饭锅煮饭键,时间到,出锅,加入少量鸡精调味就可以了
这是一道营养丰富的汤,是将猪脚和花生煮烂,可加入一些姜片、枸杞或红枣提味。慢火炖煮可以让汤更浓郁,营养更丰富。