你好，荆芥采摘方法如下：
1.选择合适的时间。荆芥一般在春季到夏季生长，最好在清晨或傍晚采摘，这时荆芥的味道和营养成分最好。
2.选择合适的地点。荆芥喜欢生长在阳光充足而湿润的地方，如河边、湖畔、草地等，采摘时应选择干净无污染的地方。
3.选择适当的工具。采摘荆芥可以使用剪刀或者手指，但是要注意不要损伤植株。
4.采摘时要选择新鲜嫩绿的荆芥，避免选择有病虫害或者已经老化干枯的荆芥。
5.采摘后要及时清洗，去掉杂质和污垢，然后放入清水中浸泡，以去除荆芥的苦味。
6.为了保持荆芥的新鲜度，采摘后最好立即食用或者保存在冰箱中，不要放置过久。
