咸水鸭的来历（南京十大盐水鸭排名）

咸水鸭是一道中国传统名菜，主要流行于江苏、浙江等地。

它的来历可以追溯到清朝，据说是由当地的渔民创制出来的。他们用海盐腌制鸭子，然后煮熟后食用，味道鲜美。