主料：五花肉500克，五香蒸肉粉100克
辅料：香葱五根，姜一块
配料：蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，鸡汁一茶匙
1. 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合，加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
2. 拌上蒸肉粉，抓匀。
3. 码放在碗里，上锅蒸30——40分钟,倒扣在盘中即可。
1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。
2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。
3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。
5、出锅扣上大盘，翻过来即可食用。
