莴笋烧猪肚怎么做（莴笋烧猪肚的正确方法）

食材准备

猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉，水淀粉，蚝油。

做法步骤

1.主料：熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。

2.青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条

3.热油，放入蒜瓣炸香。

4.转中火将蒜片和肚条一同下锅翻炒一分钟左右.

5.加入适量水放胡椒粉煮上五分钟.

6.倒入时蔬煮盖上锅盖闷煮2分钟左右，调入少许盐和蚝油，

7.最后勾芡即可出锅。