黄豆炒熟是什么样子（黄豆炒熟好还是烘干好）

表皮裂开，能闻到豆香味就是熟了

慢工出细活 要用文武火不停的翻炒 随时注意火候和温度的变化 黄豆表面开始变色 没有水分挥发的声音就可以了

炒熟的黄豆营养成分会受损，蛋白质也破坏，如果总是吃的话，也没什么营养，只能当休闲小食品吃咯。

黄豆炒熟有点儿黑有点黄吃起来很香人们都爱吃炒黄豆，黄豆的价值营养非常高，老少皆宜，黄豆圆溜溜的，像个黄色的小球，黄豆可以炸豆浆，黄豆可以做酱，黄豆能做豆腐，还有干豆腐，黄豆还可以做豆腐脑，黄豆可以生豆芽，黄豆的用处真的很多