窝瓜蔬菜起源于美洲大陆。墨西哥和中南美洲。
窝瓜是美洲南瓜（西葫芦）、中国南瓜、灰籽南瓜以及黑籽南瓜的初生起源中心。
秘鲁的南部、玻利维亚、智利和阿根廷北部是印度窝瓜（笋瓜）的初生起源中心，中国的笋瓜可能由印度传入。
南瓜属大部分的野生种也是起源于墨西哥和危地马拉的南部地区。
考古学证实，窝瓜在公元前3000年，传入哥伦比亚、秘鲁，在古代居民的遗迹中发现有南瓜的种子和果柄。
7世纪倭瓜传入北美洲，窝瓜16世纪传入欧洲和亚洲。
起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。
现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种：圆南瓜和长南瓜。
