炒完菜不刷锅接着炒会怎么样（炒一道菜后要洗锅再炒下一道吗）

炒完菜不刷锅接着炒会导致油的污渍在锅中积累，食物残渣会变得难以清洗，锅面容易黏连。

长期积累油垢会影响厨具的使用寿命，同时也会对健康有害，因为加热过的油脂如果长时间暴露在高温下，会分解成有害的物质。此外，不清理锅具会留下异味，影响下一次烹饪的食物质量和口感。因此，及时清洗锅具是保持良好卫生习惯并维护良好的厨房环境的重要措施。