为什么包子蒸出来发黄变硬（全自动蒸包子机器）

自己做的包子又黄又硬是因为你在和面时放的发酵粉过期了！因为我们在做包子时用的发酵粉是有保质期的，一般情况下六个或八个月最好！这个时间段的发酵粉发出来的面白白胖胖的，蒸出来的包子也是软软的白白的特别好吃！所以！一定要注意哟！

碱性大的包子面会发黄；面没有发好、蒸的时间不够，包子皮太薄都会发硬。