生牛肉怎么煮好吃（酱牛肉第一名）

选择牛腩或者牛键肉，凉水浸泡三小时左右，洗净，切小块，锅内放少许油，放入炖肉料包，放入牛肉翻炒，热水沒过肉，小火慢炖二小时左右，出锅放盐。

生牛肉清煮最好吃，我们可以这样做。

1.先把生牛肉洗净，切块，放锅里加冷水，放入姜片，大料料酒，烧开后撇去敷沫。捞出洗净。

2锅里加水温水，放牛肉，加入生抽，姜片料酒，鸡精，葱段，五香粉。小火烧开，炖40分钟，就可以吃了。这样做的叫做清煮牛肉，最好吃。