配方:狗肉、粳米各150克,姜、葱各10克,盐6克。
制作方法:
1.将狗肉洗净,入沸水内氽去血水,切2厘米见方小块。
2.姜切片,葱切段,粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量。
3.将锅置武火上烧沸,再用文火煮40分钟,加入盐拌匀即成。