一个月
柠檬用温水洗净,再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片。
2.再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完。
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些
4.然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可, 心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。
1. 腌制时间为3-4周。
2. 柠檬片腌制时间较长的原因是因为柠檬片需要充分吸收腌制液中的味道和营养,同时也需要时间来软化和变得更加美味。
3. 在腌制的过程中,柠檬片会逐渐变得更加酸和咸,同时也会释放出柠檬的香气和风味。
腌制时间越长,柠檬片的味道会更加浓郁,口感也会更加柔软。
因此,腌制时间的延长可以让柠檬片达到更好的口感和味道。