尖椒拌面做法（青椒拌面的正宗做法）

用料

线椒 3个

鸡蛋 2个

荞麦面条 适量

豆瓣酱 1勺

耗油 1勺

黑胡椒粉 1勺

老干妈 1勺

淀粉 1勺

生抽 1勺

清水 适量

做法步骤

1、1️⃣线椒切斜段，小葱切段，鸡蛋打散，面条煮熟捞出过凉水沥干备用。

2、豆瓣酱一勺+耗油一勺+老干妈一勺+黑胡椒粉一勺+淀粉一勺+生抽一勺+少许清水搅拌均匀。

3、锅中油热放入蛋液微微凝固打散，放入切好辣椒继续翻炒，微软倒入料汁煮至浓稠关火。

4、铺在面条上拌匀即可。

5、暴风吸入裹满酱汁面条真的超满足！！！