
步骤1.葱姜切碎,2.猪瘦肉切成片,3.用盐糖生抽料酒葱姜淀粉拌匀后腌制几分钟,4.莴笋削去外皮,5.洗净后切成片,6.淀粉加水制成水淀粉备用,7.热锅倒冷油,下肉片翻炒至变色,8.倒入莴笋片翻炒,9.加适量的生抽提味,翻炒一分钟,10.再加盐调味,11.倒入水淀粉,12.翻炒均匀即可出锅。

步骤1.葱姜切碎,2.猪瘦肉切成片,3.用盐糖生抽料酒葱姜淀粉拌匀后腌制几分钟,4.莴笋削去外皮,5.洗净后切成片,6.淀粉加水制成水淀粉备用,7.热锅倒冷油,下肉片翻炒至变色,8.倒入莴笋片翻炒,9.加适量的生抽提味,翻炒一分钟,10.再加盐调味,11.倒入水淀粉,12.翻炒均匀即可出锅。