红豆角确实是一种常见且美味的蔬菜，而且非常适合以家常做法来制作。这里给你分享一个简单又好吃的做法。
材料:
- 红豆角：适量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 姜：一小块，切丁
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤:
1. 将红豆角洗净并切成约3-4厘米的小段。
2. 锅中倒入适量食用油，加热至中火，放入大蒜和姜炒香。
3. 加入红豆角翻炒几分钟，使其均匀上色。
4. 加入适量酱油和盐，根据个人口味调整调料用量。
5. 继续翻炒数分钟，直到红豆角变软但仍然保持一定的嚼劲。
6. 关火，品尝并调整味道。
7. 红豆角炒好后，将其装盘即可享用。
这个做法简单易行，保留了红豆角的鲜嫩口感，同时蒜和姜的香气能为菜肴增添风味。你可以根据个人口味的偏好来调节调料的使用量，使其更适合自己的口味。希望你会喜欢这道家常红豆角！
