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卷煎怎么保存才不会坏(卷煎可以放冰箱冷冻吗)

卷煎怎么保存才不会坏(卷煎可以放冰箱冷冻吗)

更新时间:2025-07-08 07:03:55

卷煎怎么保存才不会坏

卷煎饼可以放入冰箱,通过冷藏之后煎饼也不会出现变质;

事实上,煎饼从鏊子上揭下后,放到旁边的盖垫上,然后一张张煎饼摞起来。刚从鏊子上揭下的煎饼会很柔软,可以折叠成长方形,放到冰箱里存放。

晾凉后煎饼变得薄而脆,由于加热过程中出去了大量水分,煎饼可以在常温下保存很长时间,在过去是出门远行的必备食品。

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