花蛤买回来全闭口了还能吃吗（花蛤一夜后都开口了还能吃吗）

如果买回来的花蛤全都不开口，说明它们可能已经死亡或者未能存活，这样的花蛤不建议食用，因为已经不新鲜了且存在食品安全问题。建议在购买花蛤时选择口部封闭松紧适度、外壳完好无裂缝、存活力强的个体，以确保购买到新鲜的花蛤。在烹饪花蛤时，一定要确保它们全部张口并活着，花蛤开口后再放入热水中煮2-3分钟即可食用。