新鲜的花蛤可以吃,做好的话还是很好吃,海鲜大排档和饭店到处可见,花蛤首先要吐水吐干净,就没有沙子了,然后用豆瓣酱炒出红油放上花蛤,放上料酒生抽蚝油,盐,白糖翻炒一下,临出锅放点韭菜,这样炒出来花蛤特别好吃。
可以吃,花蛤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及碘、磷、铁等矿物质和维生素,是帮助产妇提振食欲、补血养气的营养佳品。
新鲜的花蛤可以吃,做好的话还是很好吃,海鲜大排档和饭店到处可见,花蛤首先要吐水吐干净,就没有沙子了,然后用豆瓣酱炒出红油放上花蛤,放上料酒生抽蚝油,盐,白糖翻炒一下,临出锅放点韭菜,这样炒出来花蛤特别好吃。
可以吃,花蛤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及碘、磷、铁等矿物质和维生素,是帮助产妇提振食欲、补血养气的营养佳品。