牛脊骨和猪脊骨可以一起炖吗（猪大骨和牛骨可以一起炖吗）

不可以。尽管牛骨和猪骨不相克，但是在一起熬汤会存在很多问题，一是串味，熬猪骨取其滋补而清爽，牛骨取其汤浓醇厚，放在一起混合，影响口感。

二是猪骨易熟，而牛骨不易烂，当牛骨煮熟，猪骨已经软烂不堪，营养成分受到破坏。

能。

是可以一起煮的。因为牛骨头和猪骨头在一起煮，其实他们的营养成分更加综合，而且可以得到互相补充，所以营养更加全面，这样搭配吃也是没有问题的，也是很好的。