安井小酥肉怎么做好吃（安井小酥肉的正确做法）

安井小酥肉的制作步骤如下：

1. 将安井小酥肉解冻，用清水清洗干净。

2. 热锅凉油，将小酥肉放入锅中翻煎至两面微黄。

3. 加入适量的生姜、大蒜、辣椒，继续翻煎均匀。

4. 加入酱油、白糖、料酒，翻煎均匀后加水没过小酥肉，盖上锅盖慢慢炖煮。

5. 等水分快要收干的时候，加入适量的食盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的安井小酥肉味道醇厚，非常好吃。