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清洁摆放
在第一次使用电烤箱时，应用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味；放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁

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控制温度
使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

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注意正常现象和隔热
如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏；如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。
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保持清洁
烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻地擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。
编辑于2021-07-15，内容仅供参考并受版权保护
以下是一般电烧烤炉的使用方法：
1. 安装电烧烤炉：首先将电烧烤炉安装在平稳、通风的地方，并注意电源接口和插头的正确安装。
2. 预热电烧烤炉：在使用前，先将电烧烤炉加热预热，通常需要预热3-5分钟，直到温度达到所需的烤制温度。
3. 准备食材：将需要烤制的食材准备好，如蔬菜、肉类、海鲜等等，根据所选食材和个人口味进行调味和配料。
4. 烤制食材：将准备好的食材放置在电烧烤炉的烤盘上，将烤盘放入烤箱内，调节好烤制时间和温度。
5. 等待烤制完成：在食材放入电烧烤炉后，定时检查食材的烤制情况，反复翻转和涮水，等待烤制完成。
6. 品尝美食：当食材烤制完成后就可以拿出来品尝啦！
使用电烧烤炉要特别注意安全，不要将手伸入烤箱内，以免烫伤。烤制过程中要经常检查食材的烤制情况，以免过度烤制而造成焦糊，或者烤制时间不够导致食物未熟。
