炸油面筋油温多少合适（空气炸锅烤面筋放多少油合适）

炸油面筋的油温一般控制在170-180摄氏度之间比较合适。这个温度可以使面筋外酥里嫩，口感最佳。当然，具体油温也会因面筋的大小和厚度有所不同，可以适当进行调整。同时，炸制过程中需要注意控制时间，避免炸焦。

油温不能太高，否则易焦。一般油温六分热，油未开，但在油锅放入筷子有气泡出来就可以炸油面筋了，所以油温约为120-150度最合适炸油面筋。