炸素丸子用什么油（炸丸子用什么油好又健康）

我认为炸素丸子用菜籽油会更好点，因为菜籽油容易上色，又好看，当然用别的油也可以，根据个人喜好适合自己的就是最好的。

炸素丸子最好是菜子油或山茶油。