杀鸵鸟是要当血的。先把要宰杀的鸵鸟用高压电棒击昏,马上用绳子或铁扣扣在鸵鸟脚的2趾的根部,倒吊起来,立即在鸵鸟的第二颈椎切断 血管放血。 放血至少要3~5分钟,放出总血量的60%
鸵鸟要放血,鸵鸟在宰杀时需要放血,鸵鸟宰杀前应断食一天以上,一般以30小时以下为好,太长时间的断食会造成鸵鸟变瘦。
杀鸵鸟是要当血的。先把要宰杀的鸵鸟用高压电棒击昏,马上用绳子或铁扣扣在鸵鸟脚的2趾的根部,倒吊起来,立即在鸵鸟的第二颈椎切断 血管放血。 放血至少要3~5分钟,放出总血量的60%
鸵鸟要放血,鸵鸟在宰杀时需要放血,鸵鸟宰杀前应断食一天以上,一般以30小时以下为好,太长时间的断食会造成鸵鸟变瘦。