买砂锅选用电的还是用火烧的好（哪种砂锅最好用又耐火）

可以根据自己的爱好定，选用电的砂锅用起来比较方便简单，操作起来比较轻松，时间可能稍微长点；而使用用火烧的砂锅，需要掌握火的大小，特别是开锅以后，否则容易往外冒出汤来，也特别的危险，使用起来也很不安全，但是它的优点是比较快，特别的节约时间。