授粉分为很多种方式，家中养护的火龙果一般选用人工授粉，授粉时，将花粉采集到容器中，在将花粉涂抹在雌性花柱上即可。通常花季的4-10点是最佳授粉时间，这个时候是雌性柱头和雄性花粉生理期活动最旺盛的时候。
授粉方法可用最简单的毛笔点授法。因为火龙果的花朵是比较大的，而且每朵花上的花粉都是比较多的，因此花粉采集起来也非常简单。不过要注意的时候，花粉的活力时比较差的，在常温环境下，存活的时间一般不会很长。因此在进行人工授粉时，花粉最好是能够随采随用，保证花粉的活力及授粉效果。花粉采集好之后，直接用毛笔蘸取花粉，然后将其均匀的涂抹在柱头上。
火龙果品种不同的话，那么它们之间的遗传差异也是会非常大的，而授粉率也就会越高。所以我们在种植火龙果的时候，可以适当间种一些不同品种的火龙果。尤其是可以红肉、白肉品种混种，其结果率能够有效提高。然后我们在人工授粉时，还要注意授到柱头上的花粉量。柱头上的花粉量越多的话，那么火龙果果实也就会越大，因此大家在授粉时还要注意控制好花粉量。
