通常上午6-10点是雌花柱头和雄花花粉生理期最活动最旺盛的时候，所以这个时间最适合人工授粉，授粉温度在21-30℃的时候
1、采集：可以将容器套在火龙果的花蕾上，轻拍花朵，花粉就会落到容器中。
2、传播：选择毛笔、刷子等毛状物，蘸取采集到的花粉，摸到雌蕊上。
3、维护：隔1-2天的时间可以将雌蕊的花瓣剪掉，避免花瓣太厚保湿效果太好造成腐烂。
授粉可以通过两种方式进行，一种是自然授粉，另一个是人工授粉。
自然授粉，是指由自然条件和环境因素引起的授粉，主要是花蜜蝠，蜜蜂，蝴蝶等昆虫对火龙果花的授粉。这种授粉具有随机性，存在种类的混合，但可能会导致产生交配不良的火龙果。
人工授粉，是指在人工条件下进行的授粉，主要是用人工手段将母火龙果花朵的花粉放在火龙果雄花芽上，让它们发育成果实。人工授粉比自然授粉效果更好，产量更高，可以有效控制火龙果的品质和品种。
