在元宵节这一天，南方和北方的传统美食有所不同。北方通常吃元宵，而南方则吃汤圆。
元宵和汤圆虽然都是在糯米粉制成的球形小吃，但它们的制作方法和口感有所不同。元宵是以馅为基础，将馅放在糯米粉筛漏上滚动，直到成为沾满糯米粉的球形。而汤圆则是先制作糯米皮，然后将馅包进去。因此，元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。
在南方，除了传统的汤圆外，还有一些地方会吃其他与元宵节相关的美食。例如，福建一些地方会吃“上元丸”，这是一种类似于汤圆的食品，但制作方法和口感略有不同。此外，一些地方也会吃“油锤”，这是一种炸至金黄、口感香脆的小吃。
总的来说，南方在元宵节这一天也会吃各种与节日相关的美食，但汤圆是最为普遍和传统的选择。不过，随着现代生活的发展和人们口味的多样化，南方人也会尝试各种创新口味的汤圆和其他美食，让元宵节的庆祝更加丰富多彩。
