毛肚为啥有沙（毛肚表面掉皮）

因为水质差。

牛肚是牛的胃,里面有沙子是由于水质差,用清水反复清洗即可,牛有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,皱胃是牛真实的胃。