粤红1号辣椒为杂交一代红皮辣椒品种。中晚熟,播种至始收秋季79天,春季109天,比对照种粤椒3号迟1~7天。丰产性较好,果型较小,味较辣,品质较优。感青枯病,田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。适宜广东省各地春、秋季种植。