东南亚地区拥有众多丰富多彩的鱼类资源，包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳗鱼、鲨鱼、渔夫鱼、金枪鱼等。有些鱼类在当地历史上就已被广泛食用，如越南的“烤鱼”、“酿鱼”，泰国的“炸河虾”，马来西亚的“娘惹菜”。此外，东南亚地区的人们还有一个独特的食用文化——吃生鱼，如寿司、刺身等。东南亚的鱼类不仅种类繁多，还有着丰富的文化内涵和历史背景，是该地区的重要食品资源。
东南亚地区地形复杂，水系分布广泛，在这里生活着丰富多样的鱼类。其中，以河流及海洋为主要生活环境的鱼种最为丰富。最受欢迎的鱼种包括鲤鱼、罗非鱼、带鱼、鲈鱼和鲷鱼等。此外，金目鲈、红枪鱼、鱼翅鲨等鱼类也在当地非常受欢迎。东南亚地区的鱼种种类丰富，不仅提供了美食，也是当地文化与生态系统中不可或缺的元素。
