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正宗板栗炒饭做法(电饭煲焖板栗)

正宗板栗炒饭做法(电饭煲焖板栗)

更新时间:2025-07-07 22:27:21

正宗板栗炒饭做法

用料

五花肉 500克

包菜 半个

白萝卜 半个

板栗 1000克

米饭 4碗

酱油 3勺

盐巴 适量

做法步骤

1、第一步,依然把五花肉煎至金黄。可以撒点盐巴,待会吃起来特别香。

2、板栗剥开备用,跟米饭一起放电饭锅煮,水分记得控制好,不然米饭黏糊影响口感,板栗也不用切开,整个放入电饭锅就好,因为待会还要翻炒。

3、白萝卜切丁备用。

4、包菜切丝备用。

5、放入猪油,爆炒白萝卜丁至熟。

6、把猪肉酥一起放入炒锅翻炒,最后盛盘备用。

7、放入猪油爆炒包菜丝至熟透,切记不要放水。

8、把刚刚备用的萝卜丁和猪肉酥放入一起翻炒,可以开始下盐和酱油了。记得自己控制量。

9、米饭和板栗也熟了。

10、米饭板栗一起倒入,继续翻炒几分钟即可

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