鸡胗鸭胗是下水吗（鸭胗和鸡胗的营养区别）

鸡胗鸭胗是下水。按照供人们能食用的动物内脏来讲，猪的内胗叫猪下水，其中有猪肚，也叫猪肝，猪肠等，属猪下水的一个部位。而鸡胗鸭胗也分别是鸡鸭动物的内脏，按照猪下水的定义，鸡胗丶鸭胗也应该是在下水定义内的部位，所以说是下水。

属于下水，这里的下水是指牲畜的内脏情况，鸡胗和鸭胗都是鸡和鸭的内脏也就是牲畜的下水，只是叫法不同，鸡胗和鸭胗营养价值都比较高。