韭菜什么时间停止收割（韭菜7月不收割长大了怎么办）

回答：平地韭菜立冬以后即十一月七日前后，就要停止收割。用薄膜棚韭菜甚至还要提前些，这样冬前储备营养，以备下茬（来春）丰产。

夏季停止收割，

夏季由于高温干旱韭菜商品性不如春秋，应让韭菜休养生息，不宜采割。韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割1-2茬为宜，韭菜以7叶1心为割韭的标准。