过年蒸糕寓意（正月十六烤花糕的寓意）

第二年的事业会蒸蒸日上，生活也会节节高升。蒸糕里面可以放入红糖、红枣、红豆和核桃。做好的蒸糕颜色偏红，吃出来有一种微甜的感觉。蒸糕用的米浆一定要用筷子搅拌匀，不能有颗粒在里面，蒸的时候也要用大火蒸。过年还可以吃鱼，即年年有余；吃饺子，即财源滚滚来；吃汤圆，即团团圆圆。

吃蒸糕的习俗在嘉定可谓历史悠久，每逢过春节与过重阳节，民间都要蒸糕、吃蒸糕，寓意蒸蒸日上节节高，“糕”“糕”兴兴过大年。