用料
虾仁 150g
红萝卜 一只
玉米 100g
鸡蛋 两个
料酒 适量
盐 适量
姜蒜 起锅用适量
酱油 适量
步骤 1
虾仁先用料酒盐腌半小时
步骤 2
其他素菜切丁
步骤 3
虾仁先炒熟备用 另起锅炒素菜放点酱油差不多熟再放虾仁炒一下放鸡蛋放就可以起锅了
原料:鲜虾、黄瓜2根。调料:水淀粉、葱、姜、油、盐。做法:
1.
把鲜虾处理一下,去掉虾线,并且把虾切成小丁,虾头部分的虾黄挤出备用。
2.黄瓜去皮切丁。
3起油锅，葱姜爆香
4放入虾仁翻炒，炒出红油后放入黄瓜丁翻炒
5放入适量的盐，倒入水淀粉勾芡收汁，即可出锅
