鸭翅汤做法（鸭翅煲汤的正确做法）

材料：苦瓜：1根、黄豆：1小把、鸭翅：2个、盐：适量、姜片：适量

做法：

黄豆提前浸泡1个小时。

鸭翅剁小加水煮开清洗去血沫。

苦瓜对半切开，挖出瓜瓤，切成小块，放入锅中，再放入处理好的黄豆、鸭翅，倒入足量清水。

盖上盖子，大火煮开后转小火再煮45分钟左右。

最后加入适量盐调味，拌均即可熄火。