只需把核桃浸在热水5中分钟，就可以很方便地把皮剥开了，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
微波炉去核桃皮
想要给核桃去皮，大家不妨试试用微波炉，当然如果家里面没有微波炉也可以用烤箱，具体的操作方法就是将其放在微波炉或者烤箱里面烤熟，然后拿出来以后，我们就会发现上面的皮是可以轻松去掉的，而且这种方法不会耗费时间，操作也非常简单，大家不妨试试。
