炒菜起锅前用香油代替明油可以吗（炒菜没油了可以用香油代替么）

可以。虽然可以但是得不偿失。香油价格昂贵。用它代替明油失去了它的原有价值。显示不出它独特的香味。香油还是用来调凉菜最好油。