安康鱼怎么做好吃（安康鱼最简单的做法）

可以酱焖安康鱼

方法如下：

干辣椒切小段，姜切片，大葱切圈，小葱切葱花。

2、安康鱼切小块，加清水清洗，倒入1勺糖，半勺料酒，小葱，大葱，姜片揉抓。

3、起锅烧油，油温5成热，倒入姜片、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、蚝油、清水、倒入1勺老抽。

4、加入一勺盐，一勺鸡精，倒入安康鱼，加盖焖煮10分钟。

再加一勺盐，加盖焖煮10分钟即可。