豉椒章鱼须的做法步骤
步骤 1
冰冻章鱼须 先烧水（还可以放点姜片料酒）烫皮 去腥
步骤 2
泡冷水慢慢撕 吸盘可以不用去 切片切条都可以
步骤 3
准备好配料 青椒小米椒二荆条 （喜欢吃辣的放二荆条小米椒之类 不喜欢吃辣的可以放不辣的那种）蒜头姜片 豆豉
步骤 4
先下锅炒章鱼 出水后倒掉 加入蒜头姜片料酒
步骤 5
章鱼须微微变形 加入 耗油 生抽 豆豉 青椒 翻炒至熟
步骤 6
香喷喷 好吃不腥的豉椒章鱼须出锅
想要处理速冻章鱼须的话，将这种章鱼须放到干净的水池中洗净，然后再放到容器里，等到慢慢解冻，就可以了，再将已经完全解冻好的章鱼须放到案板上，用锋利些的刀斜刀切成厚一些的薄片，可以用来直接涮火锅，整体口感会比较鲜嫩
